طرز تهیه جوانه برنج :: دستور تهیه جوانه برنج در منزل به همراه خواص و مضرات آن به صورت جامع و کامل
از آنجایی که گلوتن ( نام کلی برای پروتئین های موجود در گندم، چاودار و جو است. )
به طور طبیعی در برنج موجود می باشد و دارای خواص بسیار ( البته برای کسانی که به این ماده
حساسیت نداشته باشند ) هست جوانه برنج هم دارای گلوتن و خواص بسیاری می باشد
که شما به راحتی و با انتخاب یک برنج مناسب می توانید آن را در منزل تهیه بفرمایید.
طرز تهیه جوانه برنج
مراحل طرز تهیه جوانه برنج
انتخاب برنج مناسب برای اینکار : در انتخاب برنج زمان جوانه زدن برنج بسیار مهم است
بعضی از انواع برنج مدت زمان طولانی را برای جوانه زدن نیاز دارند و بعضی خیلی زودتر جوانه
میزنن برنج قهوه ایی جزو دسته برنج هایی هست که نسبت به برنج سفید در مدت زمان کوتاهتری
جوانه میزند.
برای تهیه جوانه برنج ،در ابتدا یک دوم فنجان برنج قهوه ای یا سفید( فرقی نمیکند اگر برنج قهوه ایی باشد
زمان کمتری برای جوانه زدن نیاز دارد)
را در ظرف مخصوص جوانه قرار دهید. سپس روی آن آب بریزید و پر کنید و اجازه بدید
تا 12 ساعت یا یک شب تا صبح، بماند.
بعد از این مدت زمان، آب را از ظرف خالی کنید و مجددا آب بریزید وبگذارید برنج هوا بخورد
و هوا در آن گردش داشته باشد.بعد از 12 ساعت، مجدد آب را تخلیه کرده و شستشو دهید.
این کار را 2 تا 3 بار در روز تکرارکنید. جوانه های کوچک باید در طی 2-3 روز رشد کنند.
در این مرحله، جوانه زنی کامل شده است.
خواص جوانه برنج
خب بعد از توضیحات کامل در مورد طرز تهیه جوانه برنج به سراغ خواص آن خواهیم رفت
جوانه برنج سرشار از ویتامین b و تیامین است . ویتامین b موجود در جوانه و سبوس برنج،
ارزش غذایی بالایی برای بدن دارد که مانع از بروز بیماری های مختلف استخوانی و دردهای عضلانی می شود.
با مصرف جوانه برنج قهوه ای که سرشار از ویتامین است می توانید از کاهش اشتها،
خستگی و دیگر علائم ناخوشایند خلاص شوید.
جوانه برنج برای مو
خواص و طرز استفاده از جوانه برنج همانند سبوس برنج می باشد میتوانید هم به شکل پودر شده
در آب شیر یا ماست استفاده شود یا به شکل دمنوش
به مقاله دمنوش شلتوک برنج مراجعه گردد.
این جوانه علاوه بر تقویت فولیکول های مو و رشد آن، بر پوست صورت هم تاثیر گذار است
و مصرف آن، باعث جوانسازی و کلاژن سازی پوست می شود.
ماسک جوانه برنج
از بخور جوانه برنج و یا مخلوط پودر این جوانه با عسل , ماست , شیر میتوان یک ماسک مرطوب کننده
و روشن کننده پوست ساخت که برای شادابی و جوانسازی پوست عالی می باشد.
همینطور به علت آبررسانی کافی به پوست شما میتوانید خاصیت چاق کنندگی صورت
را داشته باشد .
همینطور مصرف مداوم این ماسک میتواند کمک شایانی به جلوگیری از پدید آمدن چین و چروک در
صورت بکند.
طرز تهیه ماسک جوانه برنج
جوانه را در ظرف آب ریخته و بگذارید تا بجوشد. پس از آن که کمی جوش زد،
جوانه برنج را آبکشی کنید و آب جوانه برنج را کنار بگذارید و آن را دور نریزید.
سپس مقداری شیر ( بستگی به مقدا جوانه شما دارد جوری باشد که خیلی شل نشود )
را با جوانه برنج مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شود.
پس از آن که کاملا مخلوط شدند، یک تا دو قاشق عسل به این مواد اضافه کنید
و در این مرحله، ماسک جوانه برنج آماده است. میتوانید آن را به پوست صورت خود مالیده
البته حتما قبل از مصرف ماسک پوست شما باید عاری از هر گونه آلودگی و مواد آرایشی باشد
و بعد از 30 دقیقه ( صبر کنید تا تمامی موارد روی صورت شما خشک شود )
آن را با یک حوله نرم پاک کنید و سپس صورت خود را به آرامی شستشو دهید . میتوانید از آب جوانه برنج
برای شستشو استفاده کنید.
بعد از شستن صورت در صورت نیاز از یک مرطوب کننده استفاده کنید .
این ماسک علاوه بر کلاژن سازی و جوان سازی پوست خاصیت روشن کنندگی و کم رنگ کردن لک های
صورت را دارد.
موارد منع مصرف جوانه برنج
مصرف این جوانه، در برخی افراد توصیه نمی شود. افرادی که یبوست دارند بهتر است جوانه برنج و یا برنج کمتر مصرف کنند.
جوانه برنج مانند برنج، چاق کننده است و از این رو زیاده روی در مصرف آن موجب افزایش وزن می شود.
همچنین افرادی که مرض قند دارند بهتر است از مصرف جوانه برنج و برنج پرهیز کنند.
مصرف زیاد جوانه برنج، امکان دارد اختلالات عصبی به وجود آورد.
امیدوارم در این مقاله توانسته باشیم طرز تهیه جوانه برنج را جامع و کامل به شما عزیزان
توضیح دهیم .
برنج جینگاسر فروشنده بی واسطه بهترین و مرغوب ترین برنج ایرانی در تهران