دانستنی های برنج
آیا برنج هاشمی تراریخته است؟ از شایعه تا واقعیت
اگر در اینترنت یا شبکههای اجتماعی دنبال اطلاعات درباره برنج هاشمی گشته باشید، احتمالاً با این سوال روبهرو شدهاید: «آیا برنج هاشمی تر...
برنج هاشمی پرمحصول چیست؟ بررسی ویژگیها، مزایا و مضرات
برنج هاشمی پرمحصول یک رقم اصلاحشده از برنج هاشمی اصیل گیلانی است که از طریق برنامههای بهنژادی کشاورزی توسعه یافته است. هدف اصلی ازای...
برنج هاشمی بهتره یا دم سیاه؟ مقایسه کامل این دو برنج
برنج یکی از اصلیترین ارکان سفره ایرانی است و انتخاب نوع درست آن میتواند تفاوت بزرگی در کیفیت غذا ایجاد کند. در میان دهها نوع برنج ای...
بهترین برنج هاشمی برای کجاست و چگونه متوجه بشیم؟
برنج هاشمی را میشود بدون اغراق، محبوبترین برنج ایرانی دانست؛ برنجی که وقتی نامش را میشنویم، بلافاصله عطر خاص و دانههای کشیدهاش در ...
آیا برنج کشت دوم سرطان زاست؟ مضرات برنج کشت دوم چیست؟
اگر اهل مطالعه اخبار کشاورزی یا گشتن در فرومهای آشپزی باشید، حتماً به این عنوان برخوردهاید: «برنج کشت دوم سمی و سرطانزا است». این جم...
انداختن قند در برنج چه تاثیری دارد؟ دستکم نگیرید
شاید وقتی مادر یا مادربزرگتان را میدیدید که وسط قابلمه برنج یک حبه قند میاندازند، فکر میکردید یک رسم قدیمی یا کار بیربط است. اما وا...
خرید برنج تناژ و تن بالا برای تامین عمده برنج ایرانی کسب و کارها
وقتی صحبت از خرید برنج تناژ تنی و بالا میشود، دیگر با یک خرید معمولی طرف نیستیم. اینجا تصمیمگیری فقط درباره قیمت هر کیلو برنج نیست؛ م...
چند نوع برنج شمال داریم؟ معرفی انواع برنج شمال کشور
اگر تا حالا برای خرید برنج شمال رفته باشید، احتمالاً با اسمهای زیادی روبهرو شدهاید؛ طارم، ...
خرید برنج با چک به صورت اقساطی؛ برای تالارها، رستورانها و کترینگها
در کسبوکارهای غذایی، خیلی وقتها مسئله فقط خرید یک ماده اولیه نیست. مسئله، حفظ تعادل بین کیفیت، قیمت، موجودی انبار و نقدینگی است. برنج...
برنج جی تی سی GTC چیست؟ آیا این برنج تقلبی ست؟
برنج GTC یک برند برنج وارداتیه که در سالهای اخیر به بازار ایران راه پیدا کرده و در قفسه سوپرمارکتها به چشم میخوره. این برنج معمولاً ...
برنج پخته شده بیرون یخچال چند ساعت میماند؟ حتما بخوانید
برنج پختهشده یکی از رایجترین غذاهای خانههای ایرانیه و تقریباً هر روز مقداری از آن اضافه میمونه. خیلی ازما عادت داریم برنج رو بعد از...
۱۰ فرق بین برنج جمشیدی و هاشمی؛ نکاتی که باید بدانید
برنج یکی از اصلیترین مواد غذایی ایرانیان است و انتخاب نوع مناسب برنج برای پخت غذاهای روزمره و مهمانی اهمیت زیادی دارد. برنج هاشمی و بر...
۵ فرق اساسی بین برنج ندا و فجر؛ کدام برنج بهتری هستند؟
در بازار برنج ایران، علاوه بر انواع معروف مثل هاشمی و طارم، برنجهای دیگری هم وجود دارند که هر کدام ویژگیها و طرفداران خاص خود را دارن...
فرق برنج شیرودی و هاشمی؛ کدام برنج بهتره؟
انتخاب برنج مناسب برای پخت غذاهای ایرانی یکی از مهمترین تصمیماتی است که هر خانواده باید بگیرد. در بازار برنج ایران، دو نام برنج شیرودی...
برنج از چی درست میشه؟ آلیاژ و اجزای تشکیل دهنده دانه برنج
برنج یکی از مهمترین و قدیمیترین غلات جهان است که بیش از نیمی از جمعیت کره زمین آن را بهعنوان غذای اصلی مصرف میکنند. این دانه کوچک ک...